Mai Multe Vizualizari
gourmeTraditional din Tara Fagarasului este un mic atelier in care se proceseaza, responsabil, produse naturale/ traditionale, fara conservanti, sub forma de dulceturi, gemuri, siropuri, sosuri speciale si zacusti. Principala grija a micului producator este sa pastreze Gusturile, Aromele si Povestile roadelor padurilor, esenta fructelor si legumelor din gradinile localnicilor si retetele povestite de gospodinele românce, săsoaice si unguroaice din satele locului.
Produsele gourmeTraditional se strang intr-o adevarata colectie de gusturi romanesti. GourmeTraditional este un proiect al Elenei Daniela Graura, un adevarat specialist in gusturi vechi, reinterpretate si adaptate la vremuri noi. Bucatareste de mai bine de 20 de ani si a considerat ca sunt bine venite aceste retete pentru a insoti sau inobila un preparat simplu, devenind o adevarat provocare a gustului dulce, sarat, putin iute si acrisor, la baza fructat si aromat de prezenta vreunui condiment.
Atelierul gourmeTraditional este deschis proiectului Educatia Gustului, prin care face cunoscuta cultura gastronomica locala, diminueaza riscul globalizarii gustului, creste un consumator responsabil care alege sa se bucure de mancare de calitate. An de an echipa gourmeTraditional pregateste produse specifice, savuroase, din gama dulceturi, gemuri, siropuri din fructe si muguri, plante aromate si flori, zacusti si sosuri din legume si fructe, dulci si iuti sau picante.
Sticlele si borcanele gourmeTraditional poartă o eticheta la fel de speciala ca produsul in sine: reprezentarea stilizata a chipului unei mirese din Tara Fagarasului, gatita cu un costum popular de nunta, vechi de peste 100 de ani! Podoabele capului sunt foarte sofisticate, pline de simboluri, prospetime si bucurie!